ДИЗАЙН-ПРОЕКТ
КУХНИ

Порядок размещения треугольника вызван естественной последовательностью приготовления продуктов.
• Съестные припасы хранятся в холодильнике
• Для приготовления их достают и моют
• Совершают термическую обработку.
Холодильник, мойка и плита образуют равнобедренный треугольник, вершины которого должны быть расположены друг от друга на расстоянии от 60-90 до 300 см. Большая протяженность заставит делать лишние движения, а меньшая — тесниться в узком пространстве.

Также такой вариант может устроить заказчика, который мало проводит времени на кухне и редко готовит.

Положительные стороны такой планировки:
1)расширяет пространство малогабаритных кухонь;
2)занимает мало места;
3)великолепно подходит не только для миниатюрного помещения, но и для просторного;
4)появляется возможность минимизировать затраты на угловые шкафы.

Есть и отрицательные стороны: рабочая зона минимальна, понижается эффективность принципа «треугольника». Чтобы с ними разобраться, целесообразно установить мебель длиной более 2,5 метров. Соблюдая правило треугольника, холодильник и плиту разнесем в противоположные стороны, а раковину поместим посередине ближе к холодильнику – так сохранится легкий доступ ко всем необходимым зонам, а между мойкой и плитой останется достаточно места для «рабочей зоны».

Эта планировка встречается реже остальных. Мебель выставляется напротив друг друга вдоль противоположных стен. Такую планировку можно «примерить» к помещению шириной не менее 2,5 м — такое расстояние необходимо для расстановки двух линий шкафов глубиной 60 см и обеспечения прохода не менее – 120 см. Такой вариант проектирования превосходно подходит для кухни, совмещенной с комнатой другого назначения:
• холлом, коридором или всей квартирой;
• кухонь, не имеющих столовую;
• проходного помещения, имеющего дверные проемы с двух сторон.

Обеденная зона, как правило, переносится в гостиную. Если хотите совместить столовую с кухней-камбузом, то есть прекрасная возможность один из рядов мебели сделать короче и встроить обеденный стол и стулья.

В такой кухне выделяется центр, который отмечается многофункциональным островом с рабочей поверхностью, дополнительным местом для хранения и встроенными приборами. Дизайн-проект кухни с островом, где традиционно собирается вся семья открывает новые возможности для приготовления блюд, создания уютной атмосферы семейной трапезы, приема гостей.
• Удобная просторная рабочая зона: минимум движений, максимум места – все, что нужно под рукой.
• Островной элемент дизайна комнаты позволяет совмещать приготовление еды с общением.
• Вероятность использовать стол, как для полноценного обеда и ужина, так и для перекуса.

Планировка с выделением острова больше подходит для помещений площадью свыше 20 метров, особенно в случае объединения кухни с гостиной. Современный дизайн предлагает различные формы кухонного острова, которые позволяют устроить рабочую поверхность даже в малогабаритной комнате: изогнутые, треугольные, овальные и полукруглые.

Остров можно сделать многоуровневым, что позволит одновременно хозяйке стоя готовить, а семье сидя на традиционных стульях завтракать или обедать.
Другой вариант приподнять часть острова и сделать барную стойку, которую так же можно будет использовать и в качестве обеденной зоны.
При использовании барных стульев с регулировкой, островной элемент можно оставлять одноуровневым, лишь зрительно разделяя зону приготовления и обеденную зону.

Новейшие тенденции в дизайне интерьера квартиры или дома стремятся к расширению границ помещения любой площади. Будь это маленькая квартира-студия или просторные апартаменты, небольшой домик или загородный особняк.
На пике моды объединение кухни со столовой или гостиной.
Современный темп жизни диктует условия, при которых общение становится более динамичным. Согласитесь, очень удобно одновременно готовить пищу и находиться в компании любимых домочадцев или долгожданных гостей. Традиционная столовая уступает место открытому пространству, в рамках которого кухня объединяется с комнатами для еды или приема друзей – появляются кухня-столовая, кухня-гостиная или сочетание всех трех комнат.